独立開業にもおすすめ!安定的な売上増加が見込める【高齢者向け宅配弁当・配食フランチャイズ(FC)サービス】を比較ランキングでご紹介!

女性でも開業できる!高齢者向け宅配弁当FCがピッタリな理由とは?

公開日:2020/05/01  最終更新日:2020/05/19

日本は今後さらに高齢者数が増加する見通しであり、これに伴い各種高齢者向けのサービスが充実しています。その中のひとつである「高齢者向け宅配弁当」というサービスがありますが、女性でもフランチャイズ契約をおこなうことで開業しやすいのが特徴です。ここではその概要について見ていきましょう。

高齢者向け宅配弁当とはどういうサービス?

そもそも、高齢者向け宅配弁当とはどういったサービスなのかというと、注文のあった高齢者宅にそれぞれの注文状況に応じて、弁当を宅配するサービスです。

このサービスは、2000年に制定された介護保険法では、ヘルパーが在宅で介護する際に家事援助として、買い物に行ったり食事を作ったりすることが保険対象だったのですが、介護保険が改正されるにつれ、ヘルパーの生活支援の範囲が狭くなったり、上限が決められたりすることで、ヘルパーが食事を作るケースが少なくなったことで、ニーズが拡大しました。

特に単身世帯の高齢者が増加傾向にあり、この高齢者向け宅配弁当の需要はなお一層増えていく見通しです。大手のフランチャイズでは、弁当の製造や販売方法がしっかりとマニュアル化されているだけでなく、食材も調理済みのものを使っているので、誰でも簡単に作ることが出来るので、未経験の方でも研修を受ければ簡単に製造できるようになっています。

そのため、一定の開業資金と運転資金を有していれば、女性でも高齢者向け宅配弁当店を開業しやすいでしょう。ほとんどのフランチャイズでは包丁も使わなくても弁当を作ることが出来るので、飲食店の経験などが無くても問題ありません。

フランチャイズ契約が女性におすすめの理由

これから高齢者向け宅配弁当店を開業しようとお考えの場合、女性であれば業界でシェアを占めている企業とフランチャイズ契約を結ぶのが非常にハードルを低くして開業することが可能です。その理由は企業側が提示している契約金さえ用意していれば、あとは事業本部が1店舗1店舗しっかりと収益を上げられるようノウハウの伝授など起業から運営まで手厚くサポートをしてくれるからです。

フランチャイズなので弁当店の名称は既に決まっており、店舗のデザインや雰囲気も事業本部が定めたものとなるので個性的な店にすることは難しいですが、経営を始めるのに必要な事務作業など面倒なお仕事をサポートしてくれるのは魅力的といえます。

また、集客は地域の介護福祉施設や医療機関の専門職の方に商品やサービスを案内することが中心となりますが、専門職であるケアマネジャーや管理栄養士は、女性の割合が非常に高く、男性よりも人間関係を築くためのハードルが低いとも言えます。フランチャイズは本部が既に実績のある効果的な売上の拡大方法を指導してくれるので、さらに安心です。

高齢者向け宅配弁当店を経営するのに必要なスキル

フランチャイズ契約であっても、店舗の責任者という立場になるので経営を行うにあたって必要なスキルはあります。一つ目のスキルは、宅配時や、施設に訪問時の人とコミュニケーションをとるスキルです。高齢者向け宅配弁当は、既にいくつかのフランチャイズが展開しており、価格や味だけでなく栄養価や硬さ、柔らかさなどがそれぞれ違います。ケアマネジャーや管理栄養士の方に、自店の強みをしっかりと伝えることが大事なスキルですし、日頃の配達の際にもお客様とコミュニケーションをしっかりと取れれば、リピーターになりやすくなるでしょう。

二つ目のスキルは、宅配時の運転のスキルです。高齢者向け宅配弁当は、一般的に三輪のバイクや軽自動車で行われますので、運転できなければ成り立ちません。都心では渋滞の影響もあるので、バイクでの配達が主流ですが、郊外であれば自動車での配達が主流です。そのため、運転免許証は最低でも必要になります。但し、大きな規模での運営であれば、そのスキルをもった方を雇用することで解決できます。

三つ目のスキルは、経理的なスキルです。売上の計算や原価の計算だけでなく、発生する人件費や燃料費、家賃などのコスト計算もしっかりとしなければ、利益は生まれません。手元にあるお金の内、どれだけの利益があるのかを計算し、計画的にお金を使わなければ、経営は成り立ちませんので、経理スキルは大切です。もちろんフランチャイズ本部からアドバイスをもらうことが出来ますが、経営者になった以上、責任をとるのは自分ですので、無視してはいけません。

独立を考える際には、沢山知らなければならないこともありますし、知っているだけでは、意味がないこともありますので、自分に何が足りないのかを理解し、早いうちから補うことが大切です。

 

以上、女性が高齢者向け宅配弁当店を開業するのにフランチャイズ契約がピッタリな理由でした。これからますます需要が伸びるサービスであり、新たに開業するのであれば今が最適な時期です。円滑な経営をおこなうには、フランチャイズ契約で事業本部が手厚くサポートしてくれる環境が理想といえます。

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