独立開業にもおすすめ!安定的な売上増加が見込める【高齢者向け宅配弁当・配食フランチャイズ(FC)サービス】を比較ランキングでご紹介!

本部説明会で必ず確認しておきたいポイントとは?

新しく事業を始めるのにフランチャイズを利用すれば、コストを抑えて利益を大きくすることができるメリットがあります。商標や商号を持つ企業が加盟店に販売権やノウハウを提供してくれますので、フランチャイズへの加盟で得られることは多くあります。しかし注意しておかなくてはならないことも多いので説明会で確認するようにしましょう。

最近人気が出てきている高齢者向け宅配弁当

日本は現在世界有数の高齢化社会で、今後さらにその勢いは加速していきます。そのため高齢者向けのビジネスも成長が見込まれ、高齢者向け宅配弁当を事業として行っている企業もたくさんあります。生きていく以上、食事は必ず摂らなくてはなりません。

高齢者の中には体の自由がきかなくなってしまって自分で食事を用意することが難しい人も多いため、高齢者向け宅配弁当は需要も増加しており、また単身の世帯が増えてきていることから高齢者の健康を見守る地域の目としての役割もあります。

高齢者向け宅配弁当を事業にしている企業は地域に密着している会社も多く、同様に全国展開しているような企業もあります。企業にとってはフランチャイズ契約をしてくれる人がいれば事業や知名度を拡大することができるチャンスですし、シェアが高くなれば食材の納入コストも抑えることができます。

若い人が食べる弁当よりも塩分やカロリーの計算もしっかり行わなくてはならないことや、65歳以上の高齢者には栄養が不足している人も多いため、献立は専属の管理栄養士が考えて作っている物も多く、フランチャイズ契約をする側はこうしたノウハウを蓄積することも可能です。

フランチャイズ契約をして事業を開始する場合、どういった教育課程があり、食材や容器などの納入がどうなるか確認しておきましょう。契約期間も決められているので、中途解約をした場合の規定など、契約書周りを把握しておくことは大切です。

お金に関する決まりごとははっきりと

事業として行うわけですから、当然お金のやり取りが発生します。フランチャイズ契約では企業側がノウハウやすでにある流通網などを提供する代わりに、契約した店舗は加盟金やロイヤリティを支払う必要があります。

この契約はお互いの利益が合致していますので、企業側はフランチャイズ契約を結んだ店舗をサポートしてくれます。特に知識がないままでもお店を出してもうまく経営していくことができるのは、こうしたサポートが厚いためでもあります。開業前から研修を受け、しっかりとした準備をすることができるのも大きなメリットでしょう。

必ず確認しておきたいのは、開業までに必要な資金毎月発生する費用がどれくらいなのかという点です。また、支払った費用が何のための対価なのかという点も重要です。高齢者向け宅配弁当のフランチャイズでは、加盟金がある本部と無い本部があります。また、ロイヤリティも売上に応じて変動する本部と、定額の本部があります。当然、発生する理由と、しない理由もあるでしょう。

契約期間や途中で解約した場合の違約金に関しても把握しておきましょう。

また、契約が切れた後に一定期間同じような業種でお店を出すことを禁止する「競業避止義務」というものがあります。これは企業側のノウハウが流出するのを防ぐためのものです。どのくらいの期間禁止されるのか、同じような業種はどの程度の範囲まで含まれているのかも説明会で確認しておいたほうが良いでしょう。

聞き忘れがないようにしておきたいこと

説明会では自分以外にもたくさんの人が参加することが見込まれますので、聞きたいことはあらかじめチェックリストにしておき、スムーズに質疑応答ができる準備をしておくことは大切です。フランチャイズ契約には面談や面接もありますので、企業側と良い関係を作っておくことは大切です。

まずチェックリストの中でも重要なのが、成長の可能性が見込まれるかどうかです。弁当を販売する地域や高齢者の人口率にも左右されますが、周辺のライバル店の有無や利益率は重点的に聞いておくと良いでしょう。企業側の説明はあくまでも試算であるケースも多いため、必ず予想通りになるとも限りません。また、本部のサポート体制もチェックしておきましょう。

フランチャイズ契約を結ぶ前には、法定開示書面と言われるものを本部が提示しますので、契約内容だけなく、本部の財務体質や直近の出店、閉店の実績も確認します。また、法定開示書面に記載されていないことでも、確認したいことは質問し、良い面だけでなく、悪い面も把握することが重要です。

 

フランチャイズ契約は上手に利用すればノウハウがなくても事業を成長軌道に乗せることができる便利なシステムです。この契約から学ぶことができる点も数多くありますが、企業とは相性があります。サポートが充実しているなど、自分にあった契約ができるようにじっくり考えて契約先を見つけることが大切です。

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